五彩大拌菜的做法
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五彩大拌菜

凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.黑木耳事先用凉水泡发

step2

2.泡发好的木耳洗净

step3

3.掰小块

step4

4.黄瓜洗净切菱形片

step5

5.胡萝卜去外皮洗净

step6

6.切片

step7

7.青椒洗净

step8

8.切丝

step9

9.紫甘蓝洗净

step10

10.切丝

step11

11.以上五样菜放到一个容器里,加白糖,醋,盐,芝麻,辣椒油,香油,拌匀即可.

小贴士  

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