开心果柚子茶脆饼的做法
zhuhaifeng17991浏览

开心果柚子茶脆饼

昨天论文答辩顺利通过,明天要出门一星期。乘着今天有空闲的时间,做了几款小饼干明天带着出门。 接下来我的饼干,除特别说明外,方子都出自《孟老师的100道手工饼干》

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 低粉

    85g
  • 辅料:
  • 无盐奶油

    30g
  • 柚子茶酱

    50g
  • 泡打粉

    1/4勺
  • 开心果仁

    20g

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.奶油用微波炉加热至融化后,加入柚子茶酱搅拌均匀。

step2

2.降温后,加入过筛的粉类,用橡皮刮刀拌匀,再加入开心果仁拌匀成团。

step3

3.整形成圆柱形,用保鲜膜包好后入冰箱冷冻2小时。

step4

4.取出后用切成厚薄均匀的圆片,上火170度、下火150度烤约20分钟后熄火,再用余温闷10分钟即可(温度要根据自家的烤箱调节,我的没有上下火,是用160度烤的),中途要注意上色情况。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zhuhaifeng 上传,更新时间: 2013-01-08

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