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绝品凉拌茄子的做法

绝品凉拌茄子的做法
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绝品凉拌茄子

这道菜是我今天看电视临时学的，刚开始吃的时候感觉很一般，越吃越爱吃，真是美味，人家也说了，如果不着急吃最好放在冰箱里口感更好，很适合夏天吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    3个

  • 青椒

    1个

  • 皮蛋

    1个

  • 辅料：

  • 辣椒油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香油

    适量

  • 芝麻酱

    1勺

  • 大蒜

    3瓣

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子最好选择一样大小的，洗净上锅蒸10分钟左右就好了

step2

2.皮蛋切粒青椒切粒

step3

3.大蒜切末

step4

4.芝麻酱用香油和粘稠

step5

5.放入青椒皮蛋粒，盐，拌匀

step6

6.茄子蒸好了割口塞入拌好的青椒皮蛋

step7

7.热油放辣椒炒香

step8

8.放上辣椒点缀，非常好吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lgdp7974 上传,更新时间: 2013-01-08
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