香浓巧克力曲奇的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.100g巧克力加黄油放在碗里。

2.坐在热水里不断搅拌融化。

3.水温不要高，60度就可以了。

4.把碗从水里拿出来，加入砂糖搅拌冷却。

5.各种粉混合过筛加入巧克力糊里。

6.加入蛋液搅拌均匀。

7.把杏仁和30g巧克力切碎。

8.加入巧克力糊，拌匀。

9.用刮刀挖一点面糊，在烤盘里堆成小块。

10.依次做好放入烤箱180度烤15分钟。

11.晾凉后食用。