用芝麻糊做的香酥饼干的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.花生烤熟悉后，去皮，敲碎备用，有颗粒状为好；

2.黄油室温软化后+糖+蛋黄，打至颜色发白，体积膨松变大；

3.打发后的状态，如图；

4.筛入低粉

5.用刮刀拌至无干粉状态即可

6.将打碎的花生及芝麻糊粉倒入面团中；

7.用手揉成团，此时会有些散，不要紧；

8.分割成10g/个的小团，压扁后放在垫了油布的烤盘中

9.表面刷上蛋黄液

10.刷好后的样子

11.将烤盘送入预热好的烤箱中层，上下火，165度25分钟即可

12.烤好后取出放在烤网上晾凉后密封保存。