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原味曲奇的做法

原味曲奇的做法
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原味曲奇

做烘焙也有一段时间了，但是从来没有碰过黄油，这是头一回。第一次做的曲奇，出炉的时候，感觉特别美，虽然花纹不是特别明显，但是很开心。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    20g

  • 辅料：

  • 黄油

    75g

  • 糖

    35g

  • 低筋面粉

    90g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.这糖粉是我用白砂糖自己打的，就家里料理机能打出来特别细的糖粉，别买，贵死了

step2

2.黄油切切小块，软化

step3

3.软化好的黄油加入糖粉打发

step4

4.打至膏状时加入鸡蛋，要分三次加，否则会蛋液和油分离

step5

5.筛入低粉

step6

6.拌匀

step7

7.装入裱花袋

step8

8.挤花形入烤盘

step9

9.180度中间18分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fdhyttf0 上传,更新时间: 2013-01-08
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