芝麻苏打饼干的做法
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芝麻苏打饼干

这款苏打饼干添加了芝麻和牛奶,口感香酥,营养丰富,而且还能补钙。这款饼干可以作为糖尿病人的加餐,或是平时的小零食,制作起来十分简单,外出携带也很方便。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 低筋面粉

    150g
  • 牛奶

    80g
  • 辅料:
  • 色拉油

    30g
  • 白芝麻

    10g
  • 小苏打

    1g
  • 精盐

    1g
  • 酵母粉

    2g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.芝麻用平底锅炒至半熟,

step2

2.牛奶用微波炉中低火叮15秒,

step3

3.加入酵母粉搅拌均匀,静置5分钟,

step4

4.然后筛入中筋面粉、淀粉、盐和小苏打,加入色拉油,

step5

5.用筷子搅拌成无干粉状,

step6

6.倒入熟芝麻,

step7

7.用手揉成团,加盖,饧发30分钟,

step8

8.将饧好的面团,擀成薄片,用叉子均匀的扎满眼,

step9

9.用模具刻出想要的形状,边角料再揉成团,也如此操作,

step10

10.将饼干坯码入烤盘,

step11

11.入烤箱,180℃,中层,上下火,烤10分钟,

step12

12.将烤好的饼干放烤架上,晾凉即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:yyqqvip 上传,更新时间: 2013-01-08

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