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花生桃酥的做法
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花生桃酥

夏季真不好,什么都爱生虫,家里剩下一点花生,眼瞅着要长虫,想赶紧打发了以免浪费,正好群里都在做桃酥呢,我也不能落下,材料上有些许变化,做西点跟做中餐一样,不能太

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 普通面粉

    200g
  • 花生油

    100g
  • 白糖

    65g
  • 蛋液

    20g
  • 辅料:
  • 泡打粉

    1/2小勺
  • 小苏打

    1/4小勺
  • 适量
  • 蛋液

    适量
  • 熟花生

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.花生油白糖蛋液放入大碗中,

step2

2.用打蛋器搅至均匀,

step3

3.面粉泡打粉小苏打放在一起过筛备用,,

step4

4.熟花生去皮后放入保鲜袋,用擀面杖擀碎,

step5

5.花生碎倒入面粉中拌匀,

step6

6.将面粉倒入油糠液中搅拌,

step7

7.拌成团的样子,

step8

8.平均分成若干个小球,

step9

9.小球用手按扁,摆在烤盘上,

step10

10.表面刷蛋液,

step11

11.烤箱预热180度,中层10分钟后转入中下层15分钟。

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小贴士  

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