磨牙小饼干的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.面粉50克，黄油10克，白糖10克，鸡蛋1个，酵母3克，牛奶适量。

2.将鸡蛋打散，倒入少量牛奶，调匀。

3.将面粉，酵母粉，白糖，黄油混和均匀，用鸡蛋牛奶的混和液，揉成一个柔软的面团，发酵至2倍大。

4.发酵好后重新揉面排气，檊成厚约0.5厘米的面片。

5.用模具扣出小饼干的形状。

6.电饭锅底刷一层橄榄油，将小饼干放入，醒发10分钟。

7.按煮饭键待跳闸后，闷15分钟，即可。