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蛋黄小酥饼干的做法

skokfagtcg16347浏览

蛋黄小酥饼干

参考了笑对明天童鞋的方子.正好家里没黄油了.植物油倒是多的很,嘿嘿.赶快试试看.宝宝才10个月.很多比较硬的饼干或者面包都吃不了.这款饼干真的很酥.到嘴里就化了

1.糖粉.过了筛的熟鸡蛋黄.低筋面粉和玉米淀粉放在一个碗里了.植物油.

2.把糖粉直接倒入植物油中.

3.用打蛋器搅匀.

4.倒入过了筛的熟鸡蛋黄.

5.搅拌均匀.

6.筛入低筋面粉和玉米淀粉.

7.先用橡皮刀搅拌.

8.最后用手揉成光滑面团.放入保鲜膜醒30分钟.

9.把面团分别团成小球.并压扁.也可以用大拇指按.并此时180度预热烤箱.

10.烤盘放入中层,180度,10分钟左右就好了.拿出放凉就可以吃啦.嘿嘿.