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蛋香无油小饼干的做法

蛋香无油小饼干的做法
LadonnaNVV5778浏览

蛋香无油小饼干

这是跟着双双学习的，特别容易上手的一个饼干，有些像小馒头一样，但是口感很棒，像那种石头饼干一样，但是又稍微酥酥的呢~我喜欢甜些的味道，第一次做的时候，按双双的方

食材配方 繁体

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.把2个鸡蛋打入盆中

step2

2.白糖称重

step3

3.将白糖倒入鸡蛋中

step4

4.用打蛋器搅拌均匀

step5

5.盐称重后放入鸡蛋里，继续搅拌均匀

step6

6.面粉称重过筛，筛入鸡蛋液中

step7

7.泡打粉称重

step8

8.将泡打粉也过筛到鸡蛋液中

step9

9.慢慢拌均

step10

10.翻拌成面团状

step11

11.擀成厚度均匀的薄面皮。大概厚度有4-5毫米

step12

12.切成小方块状，或用模具整形

step13

13.放入预热好的烤箱，中层140度，18分钟左右

step14

14.刚烤制完出炉是软的，晾凉后就酥脆了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LadonnaNVV 上传,更新时间: 2013-01-08
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