翻糖雪花饼干的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好食材。

2.黄油软化后加一半糖粉打发。

3.继续倒入另一半糖粉打匀。

4.蛋液分次加入打匀。

5.低筋面粉筛入打发的黄油中。

6.用手揉成光滑的面团冷藏半小时以上。

7.取出面团在油纸上擀成薄片。

8.用模具压出雪花形状入预热好的烤箱150度上下火烤20分钟。

9.烤好的饼干取出晾凉。

10.翻糖擀成薄片，模具压出雪花的形状。

11.抹点过果酱粘在饼干上。