双椒金针肉丝的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备好金针菇、青椒、红椒、猪肉丝。

2.青红椒洗净、切丝；肉丝加盐、淀粉拌匀备用。

3.金针菇切去根，洗净。

4.金针菇入开水焯一会，不超过30秒哦。

5.锅中油热，滑散肉丝；盛起备用。

6.余油下青红椒丝，炒匀。

7.倒入金针菇，加盐、生抽，炒匀。

8.倒入滑好的肉丝，炒匀；调好味盛起。