立体熊猫饼干的做法

做法 共20个步骤 我要吐槽

1.黄油室温软化后加入白砂糖

2.用电动打蛋器打至黄油松发

3.分次加入全蛋液打到完全融合

4.将打好的奶油糊平均分成两份

5.一份奶油糊中加入低筋面粉150克

6.一份奶油糊中加入低筋面粉125克，可可粉15克

7.分别和成白面团和可可面团

8.称出鼻子的可可面力10克，搓成20厘米长的圆柱

9.称出鼻子周围的白面团40克，拼成20厘米长后压成长方形薄片，白面团包住可可面团，捏紧收口

10.称出两眼的可可面团各20克，搓成20厘米长的圆柱，放在鼻子的上边，再称出白面团20克，搓成20厘米长的圆柱，放在两眼中间，这样可以保持两的距离。

11.称出头脸的白面团100克，搓成20厘米长后压成中间厚两边薄的长方形面皮

12.压好的长面皮把鼻子、眼睛包好，捏紧收口

13.称出两耳的可可面团各40克，搓成20厘米长的圆柱，放在包裹好面团的两眼上面。

14.用保鲜腊包了，放冰箱冷冻一会儿

15.将剩余的白面团130克，搓成20厘米长的圆柱，称出两手的可可面团各40克，搓成20厘米长的圆柱，再称出两腿的可可面团各40克，拼成20厘米长的圆柱。

16.在白圆柱面团的两侧分别上下摆上搓好的可可圆柱面团。

17.取出冷冻的差距部放在身体上，轻压。

18.包好保鲜膜，冷冻2小时左右至身硬。

19.取出用刀切成均匀的片，摆入烤盘

20.放入烤箱180度，烘烤15分钟左右，即可。