砂糖茶点饼干的做法
286594489859浏览

砂糖茶点饼干

以前经常从超市买这种表面带着砂糖的饼干吃,现在自己终于也可以自己做了,还感觉蛮开心的,我想如果做一种食物,能让自己开心也是一件蛮不错的事情,大家也可以跟着做做看

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 低筋面粉

    110g
  • 黄油

    40g
  • 辅料:
  • 糖粉

    50g
  • 0.6g
  • 鸡蛋液

    10ml
  • 牛奶

    10ml
  • 香草粉

    1.25g
  • 泡打粉

    2.5g
  • 粗砂糖

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.将黄油切成小粒,适当加温使其软化。

step2

2.黄油软化后轻轻的搅打至光滑。

step3

3.加入糖粉,搅拌至糖粉与黄油充分的融合。

step4

4.加入盐,搅拌均匀。

step5

5.分二次加入打散的鸡蛋液,搅拌至合其充分融合。

step6

6.分二次加入牛奶,搅拌至合其充分融合。

step7

7.加入香草粉,搅拌均匀。搅拌好的黄油糊,应该是光滑细腻均匀。

step8

8.将低筋面粉和泡打粉一并筛入黄油糊中。

step9

9.将合好的面团,擀成0.3cm厚的薄片,压形。

step10

10.把成型的薄片,放入烤盘中,在表面刷上一层牛奶,撒上适量的粗砂糖。

step11

11.烤箱预热190度五分钟 放入烤箱,中层,烤大概十分钟,饼干烤到略有发黄就可出炉了,放冷就可以吃了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:28659448 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱