丹麦曲奇的做法
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丹麦曲奇

我的打蛋器坏了好长时间了,一直没有做饼干,也就没有修。打蛋器也用了不短时间了,就想着要换一个,一看太贵了,还是把坏的修修,等彻底完蛋了再换,省省银子吧。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黄油

    130g
  • 糖粉

    60g
  • 细砂糖

    30g
  • 鸡蛋

    1个
  • 奶粉

    10g
  • 面粉

    200g
  • 辅料:
  • 2g

操作步骤 反馈

step1

1.黄油软化。

step2

2.将黄油打发至颜色变浅。

step3

3.分成加入细砂糖、糖粉、盐,打至糖溶解。

step4

4.鸡蛋放在碗里打散。

step5

5.分次加入,用打蛋器搅拌均匀。

step6

6.一点一点加入面粉、奶粉。

step7

7.用刮刀拌匀。成曲奇面糊。

step8

8.裱花袋安好花嘴。

step9

9.装进面糊。

step10

10.挤在硅胶垫上。

step11

11.或挤在油纸上。

step12

12.放进预热好的烤箱180度15分钟左右。

step13

13.取出晾凉。

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小贴士  

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