维也纳樱花曲奇的做法
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维也纳樱花曲奇

维也纳樱花曲奇,方子来源于法国甜点PH大师。这个方子可以说是我做到现在最喜欢的一个方子哦。按配方未减糖,口味也正合适,不甜不腻。最惊喜的是这个方子烤出来的曲奇,

食材配方 繁体

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.黄油室温下软化。

step2

2.用打蛋器打至顺滑。

step3

3.再加入糖粉和盐

step4

4.打至发白蓬松状态。

step5

5.分2-3次把蛋清慢慢加入打发好的黄油中,每次都需要打至充分融合。

step6

6.筛入低粉。

step7

7.翻拌均匀。

step8

8.裱花嘴装入裱花袋顶部,面糊装入裱花袋中,挤出樱花造型。

step9

9.烤箱预热180度左右,上下火180度,烤至10-12分钟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:hSyr8zwcqPnc 上传,更新时间: 2013-01-08

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