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瓜子仁酥的做法

瓜子仁酥的做法
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瓜子仁酥

前两天做的瓦片脆，今天做的这个酥，更好吃，可惜我就吃了一块，别的给老公消灭光了。挺简单，我把方子里黄油给换植物油了，口感也很好

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 低粉

    60g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蛋白

    50g

  • 糖

    60g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.60g低粉过筛

step2

2.加入45g油

step3

3.加入60g糖

step4

4.加入50g蛋清

step5

5.搅拌匀

step6

6.拿勺，挑一小勺面糊在烤盘的油纸上

step7

7.撒瓜子仁

step8

8.做好的瓜子仁酥

step9

9.进烤箱180度8分钟

step10

10.出炉后，酥是软的，放凉，去油纸

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：鸾尾之季 上传,更新时间: 2013-01-08
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