卡通曲奇
在网上买了一些卡通模具,打算在过年时候做一些卡通曲奇送给小朋友吃。第一盘曲奇是酥化的,第二盘因为是用第一盘刻剩的面团再揉成团,再擀压,所以没有第一盘酥化,有点便
做法 共14个步骤 我要吐槽
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1.过筛面粉
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2.黄油提前放室温软化
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3.准备细砂糖
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4.鸡蛋打散
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5.黄油加糖打至软化,体积变大
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6.分次加入蛋液,搅打均匀
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7.将面粉再次过筛进去
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8.用刮刀将两者混合
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9.再用手将面团和成一个面团,放进冰箱冷藏半小时
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10.拿出来擀压
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11.用模具压成形状
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12.放进预热好的170度烤箱内,烤12分钟左右
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13.剩余的边角料再揉成团,压成片状,用模具压成形状
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14.放进预热好的165度烤箱内,烤10分钟左右
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:4ixy8d1niaf 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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