无油酥脆小饼干的做法
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无油酥脆小饼干

这款饼干的配方其实就是蛋果子的,做过蛋果子的朋友都知道揉成哪个小圆粒又多费劲,换个造型就方便多了,这个很适合当零食吃,属于低脂健康食品哦~

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 马铃薯淀粉

    135g
  • 低筋面粉

    20g
  • 奶粉

    25g
  • 辅料:
  • 35g
  • 鸡蛋液

    45g
  • 泡打粉

    1小勺

操作步骤 反馈

step1

1.鸡蛋在盆里打散,加入细砂糖搅拌均匀

step2

2.筛入低筋面粉,奶粉,泡打粉

step3

3.用手捏成光滑的面团

step4

4.揉好的面团,擀成一张大面皮

step5

5.撒上一些马铃薯淀粉防粘,将面片切成长条

step6

6.再将长条切成小丁

step7

7.将切好的小丁放在烤盘上

step8

8.放入预热好的烤箱190度,10分钟左右

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小贴士  

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