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低糖低热量---蔓越莓手工饼干的做法

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低糖低热量---蔓越莓手工饼干

这款蔓越莓饼干全手工操作，而且油量糖份都低，适合偶啦···！········做法材料都挺简单的，一般家里都有，模具没的话，可以用刀切成块状，或是随便什么圆形的瓶

1.将蔓越莓与野莓朗姆酒混合浸泡15分钟。

2.将低粉过筛与白糖鸡蛋混合。

3.将低粉过筛与白糖鸡蛋混合。

4.加入软化的黄油，用碾压的方法将黄油溶合与粉中.

5.用刮板将它们充分搅拌。

6.加入浸泡过的蔓越莓。（朗姆酒先不要一并倒入）

7.用手揉合，如果觉得粉比较干将剩下的朗姆酒倒入揉成团。

8.盖保鲜膜醒30分钟左右，用擀面杖擀成长方形厚约0.5CM。

9.用心形模具压出形状.

10.将剩下的边角料拿掉。（再揉成团重复7-9的方法）

11.将心形饼干坯放在烤盘上，之间留间距，表面刷上蛋液，（我刷了剩下一点的泡过蔓越莓的朗姆酒）进预热过的烤箱180度25分钟。