原味冰箱饼干的做法
RobertaHead10724浏览

原味冰箱饼干

很简单的一款小饼干,没有复杂的原料和造型,但是非常好吃哦!上次聚会特别喜欢小艾带来的这款饼干,就自己实践了一下,呵呵~

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 无盐奶油

    85g
  • 辅料:
  • 糖粉

    70g
  • 香草精

    1/2勺
  • 全蛋

    30g
  • 低筋面粉

    150g
  • 奶粉

    20g
  • 泡打粉

    1/2勺

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.黄油软化后加入糖粉用橡皮刮刀拌匀;

step2

2.用电动打蛋器打至松发;

step3

3.加入香草精拌匀;

step4

4.分次加入蛋液,用打蛋器打发;

step5

5.打发至均匀的奶油糊状;

step6

6.将低筋面粉、奶粉、泡打粉一起筛入;

step7

7.用橡皮刮刀以不规则的方向拌匀成均匀的面团;

step8

8.将面团放到保鲜膜上,用手整理成直径约3cm的圆柱体,放入冰箱中冷藏约3小时凝固;

step9

9.用刀切割成约0.5cm厚的圆片;

step10

10.烤箱预热180度,烤箱中层上下火烤15分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:RobertaHead 上传,更新时间: 2013-01-08

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