葡萄奶酥的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发至体积蓬松，颜色略变浅

2.依次加入3个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀，每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个

3.低筋面粉过筛后倒入打发好的黄油中

4.用手把面粉和黄油混合均匀

5.倒入葡萄干

6.和成一个柔软的面团

7.用擀面杖擀成厚约1厘米的面片

8.将面片切成大小约为4.5*3cm的长方形

9.用半个蛋黄液刷在表面

10.放入预热好的烤箱，上下火，180度，烤15分钟左右即可