葡萄奶酥的做法
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葡萄奶酥

这个葡萄奶酥刚放入口中的时候 鱼鱼只有一个想法:怎么可以这样好吃呢?!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 低筋面粉

    195g
  • 辅料:
  • 蛋黄

    3.5个
  • 奶粉

    12g
  • 黄油

    80g
  • 细砂糖

    70g
  • 葡萄干

    80g

操作步骤 反馈

step1

1.黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色略变浅

step2

2.依次加入3个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀,每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个

step3

3.低筋面粉过筛后倒入打发好的黄油中

step4

4.用手把面粉和黄油混合均匀

step5

5.倒入葡萄干

step6

6.和成一个柔软的面团

step7

7.用擀面杖擀成厚约1厘米的面片

step8

8.将面片切成大小约为4.5*3cm的长方形

step9

9.用半个蛋黄液刷在表面

step10

10.放入预热好的烤箱,上下火,180度,烤15分钟左右即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ebel1431 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08