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黑豆渣面包的做法

黑豆渣面包的做法
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黑豆渣面包

家里还有好多的豆渣没有用完，想着用它做面包怎么样，于是就上网搜搜有关菜谱，就做了黑豆渣面包，儿子喜欢吃蜜豆就加了点自己做得蜜红豆，还不错很好吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黑豆渣

    200g

  • 高筋粉

    250g

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料：

  • 玉米油

    100g

  • 白糖

    100g

  • 酵母

    4g

  • 盐

    少许

  • 蜜红豆

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.将所有食材称量好

step2

2.食材混合（除玉米油外），揉成面团

step3

3.放到案板上继续揉至光滑，再分次加入玉米油继续揉

step4

4.直到揉出手膜为止

step5

5.面团放到温暖地方饧发2倍大

step6

6.取出面团排气，揉成长条状

step7

7.分割成小剂子

step8

8.取三个小剂子分别都揉搓成细长条

step9

9.编成三股辫子

step10

10.放入蜜红豆

step11

11.再绕圈的盘起来

step12

12.将所有的剂子都做完后松弛10分左右

step13

13.再放入烤盘上饧发1.5倍大

step14

14.面包表面刷一层蛋液

step15

15.放入预热好的烤箱里上下火130度烤20分左右

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hgni9965 上传,更新时间: 2013-01-08
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