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罗宋面包的做法

罗宋面包的做法
karlquin4618927浏览

罗宋面包

这次的罗宋面包给上次的不同是，上次是焦糖罗宋，做好的面包奶香很够，这次就做的是一般的不用煮焦糖的罗宋，是不一样的味道。两款的味道都不错

食材配方 繁体

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.老面团，酵母，鸡蛋，牛奶，盐

step2

2.加入高筋面粉搅拌成团

step3

3.搅拌至光滑的团，加入奶油

step4

4.搅拌至出筋，可以拉出薄片

step5

5.放盆里醒10分钟

step6

6.擀成厚片

step7

7.左右两边往中间对折

step8

8.再对折

step9

9.切成六份，醒10分钟

step10

10.擀成如图的形状

step11

11.从宽的地方捲起来

step12

12.排入烤盘，再发酵50分钟

step13

13.用刀子在中间划一刀，擦上融化的奶油

step14

14.用上火160度，下火150度，烤35分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：karlquin46 上传,更新时间: 2013-01-08
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