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热狗面包卷的做法

热狗面包卷的做法
ShavonneMur19306浏览

热狗面包卷

做面包刚刚掌握点了门道，这几天总想着做各种面包，给女儿当小点心、当早餐都很不错。自己做的健康卫生。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面包粉

    125g

  • 辅料：

  • 黄油

    10g

  • 盐

    1g

  • 糖

    10g

  • 牛奶

    65g

  • 鸡蛋

    1个

  • 酵母

    2g

  • 火腿肠

    4根

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.面包桶内依次放入盐、糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母，启动和面程序30分钟

step2

2.结束后放黄油

step3

3.再和面30分钟

step4

4.和好的面团进行发酵

step5

5.发好的面团

step6

6.排气后分成8份，醒15分钟

step7

7.取一份搓成长条，火腿肠对切

step8

8.卷在火腿肠上

step9

9.卷好，放入烤盘，放烤箱进行发酵

step10

10.发好的面包胚刷蛋液，撒上芝麻，烤箱预热，上下火中层175度12分钟左右，等上色时盖锡纸

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ShavonneMur 上传,更新时间: 2013-01-08
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