可爱的熊仔面包的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.除玉米油的各种材料混合揉至光滑，一点点加入玉米油至完成阶段，能拉出薄膜。

2.温暖处醒发至两倍或两点五倍大。

3.将面团排气分割成6个约50克的面团，12个约10克的面团（剩余的面团被我当成了老面，下次再用）

4.将面团松驰二十分钟后，再次整成圆形，放在铺了油布的烤盘中，摆出小熊的外部轮廓。

5.温暖处醒发至两倍大，刷上蛋液，入预热好的烤箱175度，中上层。

6.烤至五分钟后取出，将预先剪好的小圆锡纸铺上。

7.再烤十分钟左右取出放凉。

8.放凉后挤上溶化的巧克力即可。