奶香芝士咸味面包的做法
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奶香芝士咸味面包

面包很松软,可以用手慢慢地撕开来吃,这样的吃法,我最喜欢啦。面包虽然没有馅料,但这次做的味道是咸咸的,而且还加入了芝士粉,使面包吃起来有咸香的味道。好好吃的呢~

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 高筋面粉

    300g
  • 辅料:
  • 牛奶

    200ml
  • 芝士粉

    20g
  • 白砂糖

    20g
  • 6g
  • 黄油

    10g
  • 干酵母

    5g
  • 白芝麻

    10g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.1)将原料先液体后固体放入面包机,启动发面团键,直至完成揉面团至发酵为原来的两倍大

step2

2.2)待面团儿膨胀至2倍大小时,用手将面团中的空气揉出去,分成6等份,滚圆,静置10分钟

step3

3.3)然后将小面团擀成长条形

step4

4.4)再卷成条形,打个结,

step5

5.5)排放在烤盘上

step6

6.6)放入温暖湿润的环境再醒发至原来的1.5倍大(温度大概35-38度,大概30-40分钟)

step7

7.7)此时,涂上蛋液,撒上芝麻,烤箱用180度的温度预热5分钟,然后将造好形的面包,放入烤箱中层,烤18分钟,至表面金黄即可

step8

8.8)面包出炉

step9

9.9)待凉会更好吃

step10

10.10)成品啦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:535gqw0820 上传,更新时间: 2013-01-08

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