汤种提子面包
自己做面包,在从前我是不敢想的,面食向来是我的弱项,但看到大家做的面包那么诱人,我也坐不住啦,败了面包机,开始行动喽,感谢“我是玲子”提供的面包方子哈
做法 共17个步骤 我要吐槽
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1.将所有做面包的主材料准备齐全,糖什么的全部用电子称称好
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2.这是准备做汤种的面粉和辅料提子
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3.先将20克高精面粉和清水倒入汤锅内
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4.中火加热到糊状备用
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5.将奶粉,牛奶,鸡蛋放入面包桶内,对角加盐和白糖
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6.加入汤种
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7.加高精面粉和酵母
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8.所有材料全部放好后,将面包桶放入面包机内固定好
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9.启动甜面包,开始工作
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10.面包机正在和面
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11.和面约20分钟后,加入切好的黄油,继续和面
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12.面团快和成型时,加入提子
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13.和好的面团
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14.面团开始发酵
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15.发酵好后的面团,自动进入烘烤模式
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16.烘烤结束,面包机自动保温
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17.取出烘烤好的面包
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:yhcb9566 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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