豆渣辫子面包的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.过滤出的豆渣倒入面包桶内

2.除芝麻外的所有材料放到面包桶开启2次和面程序（共计40分钟）

3.和面结束后面团可以拉出手套膜（依稀可以看到上面的颗粒那是豆渣）

4.室温下饧发至原来的2-2.5倍大小

5.取出在案板上充分揉匀排气分割成大小合适的小面团，每三个一组搓成细长条如图所示

6.像编辫子一样

7.编好把两头捏紧

8.做好后的生胚摆放在刷了油的烤盘里二发

9.二发完成后表面刷蛋液撒上芝麻

10.烤箱提前预热到180度，上下火烤25分钟即可