鸡肉肠芝士面包的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.准备的鸡肉肠、芝士

2.鸡肉肠切半后，再对半切开，芝士切小片

3.把主料，葵花籽油除外，全部材料放入面包机和面

4.和面20分钟后加入葵花籽油继续和面

5.继续和面25分钟后停止，进行第一次发酵

6.发酵两倍大的面团

7.拿出面团擀扁排气

8.分成等份的小剂子松弛10分钟

9.松弛好的小面团擀成牛舌状，加上芝士和鸡肉肠

10.卷好

11.烤盘上铺上锡纸，撒上葵花籽油

12.撒上黑白芝麻

13.把卷好的面包放在烤盘上进行二次发酵

14.二次发酵放入烤箱，烤箱放一盘热水（天气热可不用放热水）

15.二次发酵好的面包，刷蛋液，撒上黑白芝麻

16.烤箱预热后，放入烤箱中层185度，20分钟。上色太快，可加盖锡纸

17.烤好的面包