牛奶吐司
纯牛奶制作出来的吐司,奶香味十足,没有一滴水的成份哦,这样的吐司,吃着奶味浓香,还可以补钙哦,这样的吐司,营养丰富,十分适合做早餐哦!
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.所有材料除黄油全部加进搅拌桶里
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2.搅到面团光滑后加入黄油
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3.揉至可拉出大片薄膜的状态
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4.揉好的面团放搅拌桶里,盖上一条湿毛巾,室温发酵一小时
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5.发至2.5倍大
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6.排气滚圆,分成二等份,松驰15分钟
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7.擀卷成长舌状
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8.再卷成圆柱形
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9.放入吐司模
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10.再室温发酵至约7分满
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11.烤箱 210度预热,加上盖子,烤网最底层上下火烤50分钟,出炉后立即脱模,在烤网上放凉
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:xagk2831 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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