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蛋奶小餐包的做法

蛋奶小餐包的做法
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蛋奶小餐包

一看菜名就知道这个面包里一定有奶和蛋，确实如此用的是牛奶和鸡蛋和的面，没有添加一滴水，之前做面包基本上都是用水和面的，只因本人不喜欢喝牛奶，虽然喝牛奶的好处有很

食材配方 繁体

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.面包桶内倒入牛奶、玉米油打入一个鸡蛋，对角处分别放入盐和糖

step2

2.倒入面粉挖个洞放酵母粉开启2次和面程序

step3

3.饧发至2-3倍大小

step4

4.取出排气分成合适的剂子

step5

5.滚圆松弛

step6

6.分别擀成长条状然后对折再擀开（重复3次）

step7

7.自下而上卷起来

step8

8.一切为二

step9

9.切口朝下，依次做完其余的面团

step10

10.烤盘刷少许油摆上生胚

step11

11.二发后刷蛋液

step12

12.预热烤箱170度上下火烤30分钟

step13

13.烤制结束取出晾凉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：f86yuLw4dBu 上传,更新时间: 2013-01-08
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