北海道土司的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.将所有A的配料加入一起 制作中种 揉团就可以入盆中开始发酵了发酵至2-2.5倍。

2.最后加入剩下的黄油，继续揉到完全阶段

3.面团揉至完全阶段后包保鲜膜松驰30分钟

4.分割成三等份的面团收口滚圆松驰15分钟

5.擀成片状，从两侧向中间折起后，再擀开

6.卷好后均匀地排入模具（记得面团放入模具要贴着模具这样有利于模具的长大）进行最后发酵至九分满 加盖入180度烤箱内下层烤30分钟

7.时间到···出炉后应该立即脱模放置在烤网上晾凉

8.内部组织···很不错···自己得瑟····