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菠萝拌木耳的做法

kvonma209213476浏览

菠萝拌木耳

趁着今天有空，去了一趟图书馆，随手拿了一本烹调的书看起来，夏天嘛，最好还是吃一些凉拌菜，刚好翻到这个木耳菠萝，很想吃，而且天气热吃点酸酸甜甜的凉拌菜特别开胃，今

1.材料：，菠萝1/4个，青瓜半条，大蒜20克。调味：盐1小匙，糖2 小匙，白醋1/2大匙，胡椒粉1/2小匙。

2.菠萝切片泡入盐水中备用

3.红萝卜、青瓜切片。

4.干木耳浸泡冷水20--30分钟，张开后去蒂头，切成片状

5.炒锅热入1大匙油，爆香大蒜片，

6.加入入木耳、红萝卜，盐、糖、胡椒粉翻炒均匀，关火

7.锅里的材料放温后加入青瓜、白醋、菠萝拌匀即可