菠萝拌木耳的做法
kvonma209213476浏览

菠萝拌木耳

趁着今天有空,去了一趟图书馆,随手拿了一本烹调的书看起来,夏天嘛,最好还是吃一些凉拌菜,刚好翻到这个木耳菠萝,很想吃,而且天气热吃点酸酸甜甜的凉拌菜特别开胃,今

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 干木耳

    60克
  • 红萝卜

    30g
  • 菠萝

    100g
  • 青瓜

    50g
  • 辅料:
  • 大蒜

    20g
  • 适量
  • 适量
  • 白醋

    适量
  • 胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.材料:,菠萝1/4个,青瓜半条,大蒜20克。 调味:盐1小匙,糖2 小匙, 白醋1/2大匙, 胡椒粉1/2小匙。

step2

2.菠萝切片泡入盐水中备用

step3

3.红萝卜、青瓜切片。

step4

4.干木耳浸泡冷水20--30分钟,张开后去蒂头,切成片状

step5

5.炒锅热入1大匙油,爆香大蒜片,

step6

6.加入入木耳、红萝卜,盐、糖、胡椒粉翻炒均匀,关火

step7

7.锅里的材料放温后加入青瓜、白醋、菠萝拌匀即可

小贴士  

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