沙拉肉松大大面包的做法
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沙拉肉松大大面包

平时做面包都是要整形,为了不那么麻烦,我决定做一个大的肉松面包,一次就整形好,不用分几次做,也不用想做什么造型,这个就是适合我这个懒人做的,配上肉松和沙拉酱的面

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 高筋面粉

    250g
  • 鸡蛋

    1个
  • 酵母

    3g
  • 盐各

    3g
  • 125g
  • 砂糖

    25g
  • 黄油

    20g
  • 奶粉

    20g
  • 辅料:
  • 肉松

    适量
  • 沙拉酱

    适量
  • 香葱

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.高筋面粉250g、鸡蛋一个、酵母、盐各3g、水125g、奶粉2茶匙、砂糖25g、黄油30g,发酵好的面团

step2

2.烤盘铺好油纸,把面团平铺好在油纸上,进行第二次发酵50分钟

step3

3.第二次发酵好

step4

4.涂上蛋液,用竹签扎一些小孔,

step5

5.撒上葱花,烤箱预热后,放入中层上下火180度20分钟

step6

6.烤好的面包涂上一层蜂蜜 挤上沙拉酱

step7

7.铺上肉松,再挤一层沙拉酱,再放入烤箱150度5分钟即可

step8

8.肉松大面包

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ubrr0813 上传,更新时间: 2013-01-08

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