芝麻肉松面包的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.把所有材料除葵花籽油外，放入面包机，按揉面键

2.揉成光滑的面团后加入葵花籽油继续揉面

3.约25分钟后停止

4.发酵面团约2倍大

5.取出面团压扁排气

6.分成两个面团松弛15分钟

7.15分中后

8.取一个面团擀成牛舌状

9.抹上沙律酱或者炼乳

10.再撒上肉松

11.捏起两边收口

12.捏口朝下，放在锡纸上，锡纸先要抹上一层油，进行二次发酵

13.二次发酵好涂上蛋液，撒上芝麻（我这加了一点肉松烤，最后不要加肉松烤，肉松会容易焦，最好烤好后再加肉松）

14.预热烤箱后，180度上下火中层18分钟

15.烤好的面包放温后抹上沙律酱，再撒上肉松