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皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐的做法
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皮蛋豆腐

很喜欢吃皮蛋，皮蛋清凉去火，泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。经常熬夜唱k的同学可以吃点皮蛋，可以治疗咽喉痛，声音嘶哑，眼痛、牙疼，耳鸣眩晕。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    1块

  • 皮蛋

    2个

  • 青葱

    适量

  • 辅料：

  • 辣椒油

    1茶匙

  • 盐

    2g

  • 酱油

    适量

  • 陈醋

    适量

  • 砂糖

    适量

  • 芝麻油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐隔水蒸熟

step2

2.用小勺把豆腐压碎，加盐和麻油拌一下装盘

step3

3.皮蛋切小块，码在豆腐上面

step4

4.青葱切末

step5

5.用酱油、陈醋、砂糖、辣椒油调成酱汁，加入青葱末

step6

6.把酱汁倒在皮蛋豆腐上就可以啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ko93s69cdp 上传,更新时间: 2013-01-08
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