土司的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.直接法搅拌面团到完全阶段。

2.面包机拔掉电源第一次发酵至2-2.5倍大。

3.取出排气滚圆，室温醒发15分钟。

4.分割3等份松弛20分钟，整形，取一个面团擀成饼。

5.卷起来。

6.同理全部卷完，依次摆入模具，盖上盖子，发酵至8分满。

7.200°烤40分钟。

8.烤好后立即脱模。