毛毛虫面包的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.温水加酵母，静置五分钟。

2.加高粉、白糖。

3.和成面团。

4.在面板上以搓的方法揉面。

5.多少算是有点膜吧，哈哈。

6.加软化好的黄油进面团。

7.揉至出膜。

8.盖上保鲜膜发酵至两倍大。现在天热，室温发酵就好。

9.排气后分成小份。

10.擀成椭圆形，如图切条。

11.没切段的那边开始，卷起来。在一头加上两个黑芝麻当眼睛。

12.再次发酵好后，刷上蛋液。

13.中层170度20分钟。

14.烤好后晾凉。