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凉拌莲藕的做法

凉拌莲藕的做法
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凉拌莲藕

藕呈短圆柱形，外皮粗厚，光滑为灰白色或银灰色，内部白色；节部中央膨大，内有大小不同的孔道若干条，排列左右对称；体较重，质脆嫩，在我国食用栽培的莲藕，可分为两大类

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 藕

    300g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 蒜

    适量

  • 醋

    适量

  • 麻辣鲜

    适量

  • 香油

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.藕去皮洗净

step2

2.切片

step3

3.锅烧开水，下切好藕焯1分钟，在过凉水

step4

4.放蒜末

step5

5.放醋

step6

6.放麻辣鲜

step7

7.放盐

step8

8.再到入香油拌匀

step9

9.最后撒上香菜

step10

10.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rfdm4378239 上传,更新时间: 2013-01-08
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