口袋面包的做法
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口袋面包

明天要去旅行,宝宝总是催我打点行装。从楼上储藏室搬下了旅行箱,零零星星的扔了点东西进去。一下子的,家里就有了远行的味道。 厨房里,在做的,是很特别的面包,叫口袋

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 高粉

    200g
  • 酵母

    2g
  • 1/2大勺
  • 1/4小勺
  • 橄榄

    1/2大勺
  • 130ml
  • 辅料:
  • 大鸡腿

    250g
  • 黄瓜

    300g
  • 蟹味菇

    适量
  • 黑胡椒

    适量
  • 适量
  • 意大利混合香料

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡腿去骨褪皮。

step2

2.加黑胡椒、意大利混合香料、盐切块腌制。

step3

3.将鸡皮先熬出油。

step4

4.然后加入鸡腿及洗净的蟹味菇炒熟备用。

step5

5.黄瓜切片备用。

step6

6.面团材料混合,揉至扩展阶段,进行基础发酵。

step7

7.分成5份,松弛15分钟。

step8

8.擀成椭圆形薄饼状,最后发酵30分钟

step9

9.连拷盘一起预热250度,烤箱中下层,5-8分钟。

step10

10.出炉稍凉切成两半,包入馅料。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 HTZNoreen 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08