花朵小面包的做法
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花朵小面包

我家小朋友在暑期特长班学习,某天回来对我说,班里有好几个小朋友不吃早餐就上学,问可不可以,做点面包带给小朋友分享?我知道,那家伙肯定已经把牛吹出去了,并许诺第二

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    330g
  • 蜂蜜

    50g
  • 牛奶

    110ml
  • 鸡蛋

    1个
  • 老面

    160g
  • 玉米

    30ml
  • 辅料:
  • 2g
  • 酵母

    5g
  • 蛋液

    适量
  • 黑芝麻

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将面粉、蜂蜜、牛奶、鸡蛋、盐、酵母,与撕成小块的老面混合的一起,揉成光滑的面团,一点点加入玉米油,至完成阶段。

step2

2.温暖处发酵至两点五倍大。

step3

3.排气,分割成8块,整圆,松驰十五分钟。

step4

4.擀开。

step5

5.反面卷起。

step6

6.对切开。

step7

7.烤盘刷少许油,排入小面包。

step8

8.发酵至两倍大,刷蛋液,洒黑芝麻。

step9

9.180度,预热后放中上层,18分钟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:elmxwlcoe5 上传,更新时间: 2013-01-08

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