法式吐司的做法
estelle16a13873浏览

法式吐司

面包机到了我家利用的很高,经常都会做一些甜面包,这回改一改,做的是法式面包,放了柠檬,吃起来淡淡的香。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 高筋面粉

    9/4杯
  • 辅料:
  • 植物油

    1大勺
  • 3/4勺
  • 柠檬汁

    1小勺
  • 牛奶

    180g
  • 砂糖

    1大勺
  • 酵母

    1小勺

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.把鸡蛋放进面包机。

step2

2.放白砂糖。

step3

3.放一小勺盐。

step4

4.一大勺植物油。

step5

5.把 奶粉,高筋面粉放进面包机。

step6

6.在面粉上面挖一个洞放进酵母。

step7

7.牛奶放进微波炉加热,温的就可以了。

step8

8.柠檬切开。挤一勺柠檬汁。

step9

9.把挤好的柠檬汁放进面包机。

step10

10.启动面包机,开始揉面。第一次揉面单用揉面程序,20分钟。

step11

11.第二次开始揉面。单独揉面2次。

step12

12.要多揉几次面,揉第二次的时候放进黄油,揉到面团拉出筋膜。把面团拿出来排气。

step13

13.揉完2次面后,启动面包机甜面包500克。

step14

14.面包机做好面包要放进保鲜袋回软,然后切片。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:estelle16a 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱