心型椰蓉面包的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.面团揉至扩展阶段，基础发酵至两倍大小，排气、分割成每个60克，6个面团。

2.椰蓉馅分割成40克，6个馅料。

3.取一面团擀开，放入椰蓉馅。

4.用面团包裹住椰蓉馅。

5.用刀在包裹完的面团纵向切开。

6.切开的面团对折后，翻开，整形。发酵至2倍大小，刷鸡蛋液。

7.烤箱预热190度，烤制20分钟上色即可。