菠萝啤面包的做法
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菠萝啤面包

超市菠萝啤特价,买回了一罐,可虽说这是女士啤酒,我还是不太敢喝,拿它做了面包,真的带有一些啤酒的清香呢

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    310g
  • 菠萝

    160g
  • 蜂蜜

    30g
  • 玉米

    20ml
  • 辅料:
  • 2g
  • 酵母

    4g
  • 蛋液

    适量
  • 白芝麻

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将面粉、蜂蜜、酵母、盐放在一起,加入菠萝啤揉成光滑的面团。

step2

2.一点点加入玉米油,至完全阶段。

step3

3.温暖处发酵至两点五倍大。

step4

4.排气分割成五份,松驰十五分钟。

step5

5.发酵至两倍大,上面用刀随意划几下。

step6

6.刷蛋液,撒白芝麻。

step7

7.烤箱180度预热,15分钟,中上层。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:qvdm6624 上传,更新时间: 2013-01-08

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