肉松面包卷的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.所以材料、除了橄榄油、肉松和芝麻之外，全部倒在一个盆内搅合。

2.然后倒在面板上，像搓衣服一样开始揉面。

3.揉至面团基本光滑之后，加橄榄油之后继续揉搓。

4.揉至面团能拉出完整的薄膜之后就可以开始一发了。

5.发至2倍大小结束一发。

6.面团分割成6个均匀的等分，滚圆后松弛10分钟左右。

7.取一个面剂子，擀皮，擀成水滴状。

8.表面均匀的放上肉松。

9.然后从大头那边开始卷，小头压在下面压紧。

10.全部包完之后放在温暖的地方二发。

11.发至明显变大之后，表面均匀的刷上蛋液然后撒上芝麻即可进预热的烤箱。180度烤30分钟即可。