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香葱卤肉小面包的做法

香葱卤肉小面包的做法
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香葱卤肉小面包

平时面包都是吃甜的，再好的东西吃多了也会烦了。这款面包口味完全是按照中餐的味道来制作的，卤熟的五花肉有着浓郁的五香味，用热锅炒一下炒出油来，再用油和肉和面，这样

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 中粉

    100g

  • 高粉

    200g
  • 辅料：

  • 卤熟五花肉

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    50g

  • 鸡蛋

    50g

  • 葱花

    适量

  • 酵母

    4g

  • 牛奶

    140g

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.熟五花肉炒出油后关火

step2

2.准备好面粉、鸡蛋、牛奶、小葱等配料

step3

3.依次倒进牛奶、鸡蛋、炒熟的五花肉、糖、盐、小葱和酵母

step4

4.最后再放面粉进面包机开机揉面40分钟

step5

5.面团发酵到2倍大取出

step6

6.分成等量的八份

step7

7.擀成牛舌状

step8

8.卷起后静置15分钟后再重复擀卷一次

step9

9.放进烤盘后放入烤箱二次发酵

step10

10.发到一倍大小取出刷上蛋液

step11

11.撒上小葱碎

step12

12.进烤箱180度上下火30分钟即可

step13

13.取出晾凉装袋

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：HYZH3803 上传,更新时间: 2013-01-08
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