香葱卤肉小面包的做法
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香葱卤肉小面包

平时面包都是吃甜的,再好的东西吃多了也会烦了。这款面包口味完全是按照中餐的味道来制作的,卤熟的五花肉有着浓郁的五香味,用热锅炒一下炒出油来,再用油和肉和面,这样

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 中粉

    100g
  • 高粉

    200g
  • 辅料:
  • 卤熟五花肉

    适量
  • 适量
  • 50g
  • 鸡蛋

    50g
  • 葱花

    适量
  • 酵母

    4g
  • 牛奶

    140g

操作步骤 反馈

step1

1.熟五花肉炒出油后关火

step2

2.准备好面粉、鸡蛋、牛奶、小葱等配料

step3

3.依次倒进牛奶、鸡蛋、炒熟的五花肉、糖、盐、小葱和酵母

step4

4.最后再放面粉进面包机开机揉面40分钟

step5

5.面团发酵到2倍大取出

step6

6.分成等量的八份

step7

7.擀成牛舌状

step8

8.卷起后静置15分钟后再重复擀卷一次

step9

9.放进烤盘后放入烤箱二次发酵

step10

10.发到一倍大小取出刷上蛋液

step11

11.撒上小葱碎

step12

12.进烤箱180度上下火30分钟即可

step13

13.取出晾凉装袋

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小贴士  

©本菜谱的做法由 HYZH3803 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08