双味吐司的做法
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双味吐司

用面包机制作吐司面包,虽说不像用烤箱制作面包,可以制作出多种形状和花色。但是我们可以从它的内容上多做文章,同样可以丰富多彩,制作出多种美味的吐司面包来。 双味吐

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 高筋特精粉

    700g
  • 辅料:
  • 鸡蛋

    1个
  • 纯牛奶

    200ml
  • 植物油

    20ml
  • 精盐

    7g
  • 砂糖

    100g
  • 安琪酵母

    10g

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.把鸡蛋打入面包桶内。

step2

2.倒入纯牛奶。

step3

3.加入植物油。

step4

4.加入精盐。

step5

5.加入白砂糖。

step6

6.加入高筋特精粉。

step7

7.加入酵母粉。

step8

8.注意看到了吗,酵母粉要洒在面粉的周圈。

step9

9.然后把放好材料的面包桶放入面包机内。盖好盖子,揉面25分钟后,再设定好甜面包程序。

step10

10.当倒计时2:05分时,把面团倒出来,放在抹好少许植物油(防止粘在台面上)的操作台上,分成两块。取其中的一块用手推平成长饼状(因其面团较软且有韧性,因此很容易摊拉开),挤上番茄酱。把番茄酱涂抹开,从饼的一头慢慢卷起来成一个卷。并把两头捏死,以免酱汁流出。

step11

11.另一块面团也同样操作,只是涂得是豆沙酱(我在超市买的现成的)

step12

12.把卷好的两个卷,长形放入面包桶。放入后盖上面包机的盖子,面包机继续着他的工作,开始发酵. . . . .烘烤,直到烤好面包。

step13

13.瞧!烤好了一个大大的吐司哦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zzan7016 上传,更新时间: 2013-01-08

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