全麦面包的做法
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全麦面包

旅游回家的第一天晚上,我跟宝宝说:我什么也不想做,就想懒懒的,继续呼呼~~然后,在摇椅上晃荡了好一会儿,心里觉得有些空空的,难道明天早上大家全部出去吃早饭吗?再

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 高粉

    188g
  • 全麦粉

    63g
  • 干酵母

    3g
  • 3g
  • 30g
  • 130ml
  • 蛋液

    40g
  • 黄油

    30g
  • 辅料:
  • 蛋液

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.出黄油外所有材料混合,揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段,进行一次发酵。

step2

2.滚圆松弛15分钟。

step3

3.整形,进行最后发酵。

step4

4.表面划两刀,刷上蛋液,预热烤箱200度30分钟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:throughsky 上传,更新时间: 2013-01-08

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